Раніше ми писали про поточну належну виробничу практику, аналіз небезпек і профілактичний контроль харчових продуктів для людей Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA), але ця стаття буде зосереджена саме на кормах для тварин, зокрема кормах для домашніх тварин.FDA протягом багатьох років зазначало, що Федеральний закон про харчові продукти, ліки та косметику (FD&C Act) вимагає, щоб «усі продукти тваринного походження, як і продукти для людей, були безпечними для споживання, виробленими в санітарних умовах, не містили шкідливих речовин і мали правдиве маркування. .”
Подивіться рекламу або пройдіться по коридору з кормами для домашніх тварин, і ви побачите, що корми для домашніх тварин представлені у всіх видах – гігантські мішки сухого корму для собак, шматкове м’ясо та підлива в банках, вологі пластівчасті корми в металізованих пакетах для котів, маленькі мішечки. сухих кормів у коробках, мішків з гранулами для кроликів, сіна для шиншил і всього іншого для домашніх тварин.Виробники повинні використовувати правильне обладнання для контролю безпечності харчових продуктів для кожного типу корму для домашніх тварин — сухого, вологого, рідкого тощо, а також типу упаковки.
Отже, коли FDA вимагає, щоб продукти тваринного походження не містили шкідливих речовин, це включає фізичні забруднення на додаток до мікробних забруднень.Як і в процесі обробки харчових продуктів для людей, кожен етап процесу виробництва кормів для домашніх тварин складається з кількох етапів, кожен з яких створює ризик зараження або проблеми з якістю.Вхідна сировина могла приховати каміння або скло, які були підібрані сільськогосподарськими тракторами.Обладнання для змішування, різання та наповнення може вийти з ладу, а шматки пластику або металу можуть відколотися та впасти на конвеєрні стрічки — і в їжу на будь-якому етапі процесу.Розбитий шматок скла або сітчаста сітка може завдати великої фізичної шкоди вихованцеві, який поглинає повну миску їжі.
Технології безпеки та якості харчових продуктів
Виробники повинні впроваджувати відповідні технології безпеки харчових продуктів, щоб запобігти потраплянню забрудненого продукту на полиці магазинів.Промислові харчові металошукачі перевіряють їжу, щоб виявити небажане металеве забруднення та видалити будь-яку забруднену упаковку з процесу.Найновіші металодетектори Fanchi-tech здатні сканувати до трьох частот, що вибираються користувачем, що працюють одночасно, пропонуючи одну з найвищих імовірностей виявлення забруднень чорними, кольоровими металами та нержавіючої сталі.Системи рентгенівського контролю харчових продуктів виявляють як металеві, так і неметалічні сторонні предмети, такі як каміння та кальцифіковані кістки, і можуть використовуватися з консервними банками та упаковкою з фольги.Комбіновані системи поєднують методи економії місця на заводі та забезпечують перевірку якості та безпеки.
Крім того, як і харчові продукти для людей, маркування кормів для домашніх тварин також регулюється.Поточні правила FDA вимагають «належної ідентифікації продукту, відомостей про чисту кількість, назви та місця діяльності виробника або дистриб’ютора, а також належного переліку всіх інгредієнтів продукту від найбільшої до найменшої, на основі ваги.Деякі штати також запроваджують власні правила маркування.Багато з цих правил базуються на моделі, наданій Асоціацією американських посадових осіб з контролю за кормами (AAFCO)».
Слід звернути увагу на «список усіх інгредієнтів у продукті від найбільшої до найменшої, на основі ваги».Якщо вага неправильна через те, що упаковка була переповнена або недостатньо, інформація про поживні речовини також буде неправильною.Системи контрольного зважування зважують кожну упаковку, що проходить, щоб переконатися, що продукти відповідають рекламованим вагам і допомагають заводам оптимізувати ефективність виробництва, а продукти з недостатньою/надмірною вагою відхиляються.
Крім того, як і харчові продукти для людей, маркування кормів для домашніх тварин також регулюється.Поточні правила FDA вимагають «належної ідентифікації продукту, відомостей про чисту кількість, назви та місця діяльності виробника або дистриб’ютора, а також належного переліку всіх інгредієнтів продукту від найбільшої до найменшої, на основі ваги.Деякі штати також запроваджують власні правила маркування.Багато з цих правил базуються на моделі, наданій Асоціацією американських посадових осіб з контролю за кормами (AAFCO)».
Слід звернути увагу на «список усіх інгредієнтів у продукті від найбільшої до найменшої, на основі ваги».Якщо вага неправильна через те, що упаковка була переповнена або недостатньо, інформація про поживні речовини також буде неправильною.Системи контрольного зважування зважують кожну упаковку, що проходить, щоб переконатися, що продукти відповідають рекламованим вагам і допомагають заводам оптимізувати ефективність виробництва, а продукти з недостатньою/надмірною вагою відхиляються.
Час публікації: 6 червня 2022 р